Týden 36
Menu
Chod
Pondělí 2. 9. 2019
(11:00 - 14:00)
Obsahuje alergeny
1
Příloha
Nápoj
Menu
Chod
Úterý 3. 9. 2019
(11:00 - 14:00)
Obsahuje alergeny
1
Příloha
Doplněk
Nápoj
2
Menu
Chod
Středa 4. 9. 2019
(11:00 - 14:00)
Obsahuje alergeny
1
Příloha
Nápoj
Menu
Chod
Čtvrtek 5. 9. 2019
(11:00 - 14:00)
Obsahuje alergeny
1
Příloha
Doplněk
Nápoj
2
Nápoj
Menu
Chod
Pátek 6. 9. 2019
(11:00 - 14:00)
Obsahuje alergeny
1
Příloha
Doplněk
Nápoj
2
Příloha
Doplněk
Nápoj
Týden 37
Menu
Chod
Pondělí 9. 9. 2019
(11:00 - 14:00)
Obsahuje alergeny
1
Příloha
Doplněk
Nápoj
2
Nápoj
Menu
Chod
Úterý 10. 9. 2019
(11:00 - 14:00)
Obsahuje alergeny
1
Příloha
Doplněk
Nápoj
Menu
Chod
Středa 11. 9. 2019
(11:00 - 14:00)
Obsahuje alergeny
1
Jídlo
Doplněk
Nápoj
2
Doplněk
Nápoj
Menu
Chod
Čtvrtek 12. 9. 2019
(11:00 - 14:00)
Obsahuje alergeny
1
Menu
Chod
Pátek 13. 9. 2019
(11:00 - 14:00)
Obsahuje alergeny
Týden 38
Menu
Chod
Pondělí 16. 9. 2019
(11:00 - 14:00)
Obsahuje alergeny
1
2
Příloha
Doplněk
Nápoj
Menu
Chod
Úterý 17. 9. 2019
(11:00 - 14:00)
Obsahuje alergeny
1
2
Příloha
Doplněk
Nápoj
Menu
Chod
Středa 18. 9. 2019
(11:00 - 14:00)
Obsahuje alergeny
1
Menu
Chod
Čtvrtek 19. 9. 2019
(11:00 - 14:00)
Obsahuje alergeny
1
Příloha
Nápoj
2
Nápoj
Menu
Chod
Pátek 20. 9. 2019
(11:00 - 14:00)
Obsahuje alergeny
Týden 39
Menu
Chod
Pondělí 23. 9. 2019
(11:00 - 14:00)
Obsahuje alergeny
1
Doplněk
Nápoj
2
Menu
Chod
Úterý 24. 9. 2019
(11:00 - 14:00)
Obsahuje alergeny
1
2
Doplněk
Nápoj
Menu
Chod
Středa 25. 9. 2019
(11:00 - 14:00)
Obsahuje alergeny
Menu
Chod
Čtvrtek 26. 9. 2019
(11:00 - 14:00)
Obsahuje alergeny
1
Příloha
Nápoj
2
Nápoj
Menu
Chod
Pátek 27. 9. 2019
(11:00 - 14:00)
Obsahuje alergeny
1
Příloha
Doplněk
Nápoj
Týden 40
Menu
Chod
Pondělí 30. 9. 2019
(11:00 - 14:00)
Obsahuje alergeny
1
2
Přehled zveřejněných jídelníčků:
| 2004: | II | III | IV | V | VI | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2005: | IX | X | XI | XII | ||||||||
| 2006: | I | II | III | IV | V | VI | VIII | IX | X | XI | XII | |
| 2007: | I | II | III | IV | V | VI | VIII | IX | X | XI | XII | |
| 2008: | I | II | III | IV | V | VI | VIII | IX | X | XI | XII | |
| 2009: | I | II | III | IV | V | VI | VIII | IX | X | XI | XII | |
| 2010: | I | II | III | IV | V | VI | VIII | IX | X | XI | XII | |
| 2011: | I | II | III | IV | V | VI | VII | VIII | IX | X | XI | XII |
| 2012: | I | II | III | IV | V | VI | VII | VIII | IX | X | XI | XII |
| 2013: | I | II | III | IV | V | VI | VII | VIII | IX | X | XI | XII |
| 2014: | I | II | III | IV | V | VI | VIII | IX | X | XI | XII | |
| 2015: | I | II | III | IV | V | VI | VII | VIII | IX | X | XI | XII |
| 2016: | I | II | III | IV | V | VI | VII | VIII | IX | X | XI | XII |
| 2017: | I | II | III | IV | V | VI | VII | VIII | IX | X | XI | XII |
| 2018: | I | II | III | IV | V | VI | VIII | IX | X | XI | XII | |
| 2019: | I | II | III | IV | V | VI | VII | VIII | IX | X | XI | XII |
| 2020: | I | II |
Receptura - Vepřové maso - Vepřové výpečky, dušené zelí
Receptura převzata z:
Základní škola, Hradec Králové, Bezručova 1468
,
množství určeno pro: 10 osob
* spotřební norma je dána věkem strávníka, viz
vyhláška 107/2005 Sb.
** přibližné nutriční hodnoty jedné porce
| Surovina | Množství pro spotřební normu* | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| A | B | C | D | E | F | ||||
| cukr | 0.02 kg | 0.03 kg | 0.03 kg | 0.02 kg | 0.02 kg | 0.03 kg | |||
| majzena | Nezadáno | Nezadáno | Nezadáno | Nezadáno | Nezadáno | Nezadáno | |||
| tuk | 0.01 kg | 0.01 kg | 0.02 kg | 0.01 kg | 0.01 kg | 0.02 kg | |||
| zelí hlávkové | 1.05 kg | 1.25 kg | 1.45 kg | 0.95 kg | 1.05 kg | 1.45 kg | |||
| sádlo | 0.01 kg | 0.01 kg | 0.02 kg | 0.01 kg | 0.01 kg | 0.02 kg | |||
| cibule | 0.1 kg | 0.12 kg | 0.12 kg | 0.06 kg | 0.1 kg | 0.12 kg | |||
| česnek | Nezadáno | Nezadáno | Nezadáno | Nezadáno | Nezadáno | Nezadáno | |||
| sůl | Nezadáno | Nezadáno | Nezadáno | Nezadáno | Nezadáno | Nezadáno | |||
| bůček | 0.22 kg | 0.25 kg | 0.28 kg | 0.2 kg | 0.22 kg | 0.28 kg | |||
| vepřové maso | 0.68 kg | 0.75 kg | 0.82 kg | 0.6 kg | 0.68 kg | 0.82 kg | |||
| slanina | Nezadáno | Nezadáno | Nezadáno | Nezadáno | Nezadáno | Nezadáno | |||
| ocet | Nezadáno | Nezadáno | Nezadáno | Nezadáno | Nezadáno | Nezadáno | |||
| kmín | Nezadáno | Nezadáno | Nezadáno | Nezadáno | Nezadáno | Nezadáno | |||
| Nutriční hodnoty** | Hodnota pro spotřební normu* | ||||||||
| A | B | C | D | E | F | ||||
| Sacharidy | - | - | - | - | - | - | |||
| Tuky | - | - | - | - | - | - | |||
| Bílkoviny živočišné | - | - | - | - | - | - | |||
| Bílkoviny rostlinné | - | - | - | - | - | - | |||
| Vápník | - | - | - | - | - | - | |||
| Železo | - | - | - | - | - | - | |||
| Vitamín A | - | - | - | - | - | - | |||
| Vitamín B1 | - | - | - | - | - | - | |||
| Vitamín C | - | - | - | - | - | - | |||
| Energetická hodnota | - | - | - | - | - | - | |||
** přibližné nutriční hodnoty jedné porce
Postup přípravy
Postup přípravy není uveden
Zde není nic k vidění.