Základní škola a mateřská škola Chmelnice, Praha 3, K Lučinám 18/2500

Týden 18

Chod

Úterý 1. 5. 2018 (11:30 - 14:00)

Chod

Středa 2. 5. 2018 (11:30 - 14:00)

Obsahuje alergeny

Polévka

Pol.kukuřičná

7, 1a

jídlo

hovězí mexická směs

6, 12, 1a

Příloha

basmati rýže

Doplněk

ovoce - mandarinky

Nápoj

chlaz.voda, čaj, sirup, mléko

Polévka

Pol.kukuřičná

7, 1a

jídlo

bramborové plněné šišky povidly a mákem, tvaroh, cukr, máslo

3, 7, 1a

Doplněk

ovoce

Nápoj

chlaz.voda, čaj, sirup, mléko

Chod

Čtvrtek 3. 5. 2018 (11:30 - 14:00)

Obsahuje alergeny

Polévka

Pol.pórková krémová

7, 1a

jídlo

krůtí pečeně, dušená duo-mrkvička, brambory

7, 1a

Doplněk

salátový bar - okurkový

Nápoj

chlaz.voda, sirup, čaj, mléko

Polévka

Pol.pórková krémová

7, 1a

jídlo

kuřecí stripsy , okurkovo- mátový dip (kuř. prsa naložená v jogurtovo-mátové marinádě )

Příloha

brambory, máslo

Doplněk

salátový bar

Nápoj

chlaz.voda, čaj, sirup, mléko

Chod

Pátek 4. 5. 2018 (11:30 - 14:00)

Obsahuje alergeny

Polévka

hovězí se svatebními nudličkami

3, 7, 9, 1a

jídlo

Plněné pečené papriky, brambory

3, 7, 1a

Nápoj

chlaz.voda, mošt, čaj, mléko

Polévka

hovězí se svatebními nudličkami

3, 7, 9, 1a

jídlo

Králičí ragů s penne, parmazán

7, 9, 1a

Nápoj

chlaz.voda, čaj, mošt, mléko

Týden 19

Chod

Pondělí 7. 5. 2018 (11:30 - 14:00)

Chod

Úterý 8. 5. 2018 (11:30 - 14:00)

Chod

Středa 9. 5. 2018 (11:30 - 14:00)

Obsahuje alergeny

Polévka

krupicová s vejcem

3, 7, 9, 1a

jídlo

krůtí kousky v mrkvi, brambory

7, 1a

Doplněk

ovoce - jablka a mandarinky

Nápoj

chlaz.voda, čaj, sirup, mléko

Polévka

Krupicová s vejcem

3, 7, 9, 1a

jídlo

Halušky s cizrnou a zelím

12, 1a

Doplněk

ovoce

Nápoj

chlaz.voda,čaj,sirup, mléko

Chod

Čtvrtek 10. 5. 2018 (11:30 - 14:00)

Obsahuje alergeny

Polévka

jarní zelená krémová ( smet., pórek, špenát, celer )

7, 9, 1a

jídlo

čočka na kyselo, párek, vídeňská cibulka, máslo

3, 7, 1a

Doplněk

salátový bar - coleslaw, čer. řepa

Nápoj

chlaz.voda, čaj, sirup, mléko

Polévka

jarní zelená krémová ( smet., pórek, špenát, celer )

jídlo

marinovaná panenka na bylinkách, šťouchané brambory

7, 1a

Doplněk

salátový bar

Nápoj

chlaz.voda, čaj, mléko, sirup

Chod

Pátek 11. 5. 2018 (11:30 - 14:00)

Obsahuje alergeny

Polévka

bramboračka

7, 9, 1a

jídlo

rizoto s masem a zeleninou, str. sýr,okurka

Nápoj

chlaz.voda, džus, mléko

Polévka

bramboračka

7, 9, 1a

jídlo

salát Caesar s kuř. masem

3, 7, 1a

Příloha

bagetka

Nápoj

chlaz.voda, džus, mléko

Týden 20

Chod

Pondělí 14. 5. 2018 (11:30 - 14:00)

Obsahuje alergeny

Polévka

čínská

6, 7, 9, 1a

jídlo

Maďarský perkelt, tarhoňa

7, 1a

Doplněk

ovoce - jablka

Nápoj

chlaz.voda, čaj, kakao

6, 7

Polévka

čínská

3, 6, 7, 9, 1a

jídlo

špaldový koláč s jablky a vlaš.ořechy

6, 7, 1a, 8b

Doplněk

ovoce

Nápoj

chlaz.voda, čaj, kakao

6, 7

Chod

Úterý 15. 5. 2018 (11:30 - 14:00)

Obsahuje alergeny

Polévka

kmínová

3, 7, 9, 1a

jídlo

šoulet, kuřecí pečené paličky

Doplněk

salátový bar - šopský salát

Nápoj

chlaz.voda, sirup, mléko

Polévka

kmínová

3, 7, 9, 1a

jídlo

Pečený filet z lososa, 1/4 citronu

Příloha

opečené brambůrky ve slupce

Doplněk

salátový bar - šopský salát

Nápoj

chlaz.voda, sirup,mléko

Chod

Středa 16. 5. 2018 (11:30 - 14:00)

Obsahuje alergeny

Polévka

chřestová

jídlo

vepř. pečeně a vepř. krkovice N.Ú., ratatouille

Příloha

brambory

Doplněk

ovoce - hrušky

Nápoj

chlaz.voda, čaj, mléko

Polévka

chřestová

jídlo

pohankové zeleninové rizoto s kuř. masem, str. sýr

Doplněk

ovoce

Nápoj

chlaz.voda, čaj, mléko

Chod

Čtvrtek 17. 5. 2018 (11:30 - 14:00)

Obsahuje alergeny

Polévka

hovězí vývar s bulgurem

jídlo

sekaná krůtí pečeně, bramborová kaše,máslo

3, 7, 1a

Doplněk

salátový bar - jogurt s jahodami a chia semínky

Nápoj

chlaz.voda, čaj, mléko

Polévka

vločková

7, 9, 1d

jídlo

Tyrolské zapečené špecle

7, 1a

Doplněk

salátový bar - jogurt s jahodami a chia semínky

Nápoj

chlaz.voda, čaj, mléko

Chod

Pátek 18. 5. 2018 (11:30 - 14:00)

Obsahuje alergeny

Polévka

fazolová

7, 9

jídlo

Svíčková na smetaně

7, 9, 1a

Příloha

houskový knedlík

3, 1a

Nápoj

chlaz.voda, džus, mléko

Polévka

fazolová

7, 9

jídlo

Medové mašličky s kuř. masem, celozrnná bagetka

3, 7, 10, 1a

Nápoj

chlaz.voda, džus, mléko

Týden 21

Chod

Pondělí 21. 5. 2018 (11:30 - 14:00)

Obsahuje alergeny

Polévka

frankfurtská

3, 1a

jídlo

Krůtí játra na bylinkách

Příloha

jasmínová rýže

Doplněk

ovoce - jablka

Nápoj

chlaz. voda, čaj, bílá káva

7, 1c

Polévka

frankfurtská

3, 1a

jídlo

nudle s mákem, máslo, cukr

7, 1a

Doplněk

ovoce

Nápoj

chlaz.voda, čaj, bílá káva

7, 1c

Chod

Úterý 22. 5. 2018 (11:30 - 14:00)

Obsahuje alergeny

Polévka

rajská s kapáním

3, 7, 1a

jídlo

vepř. př. plátek, bramborovo - mrkvová kaše

Doplněk

salátový bar - zelný a mrkvový

Nápoj

chlaz voda, sirup, mléko

Polévka

rajská s kapáním

jídlo

Čočkové ragů z červené čočky s rajčaty

Příloha

penne

Doplněk

salátový bar

Nápoj

chlaz.voda, sirup, mléko

Chod

Středa 23. 5. 2018 (11:30 - 14:00)

Obsahuje alergeny

Polévka

hovězí s kuskusem

jídlo

hovězí štěpánská pečeně, rýže, hous.knedlík

Doplněk

ovoce - hrušky

Nápoj

chlaz.voda, čaj, mléko

Polévka

hovězí s kuskusem

jídlo

raviolky se špenátem a ricottou

Doplněk

ovoce

Nápoj

chlaz.voda, čaj, mléko

Chod

Čtvrtek 24. 5. 2018 (11:30 - 14:00)

Obsahuje alergeny

Polévka

Hrstková

7, 9, 1a

jídlo

krůtí protýkaná pečeně, fazolky na slanince, brambory

Doplněk

salátový bar - čer. řepa, rubín

Nápoj

chlaz.voda, čaj, sirup, mléko

Polévka

hrstková

jídlo

rybí burger, americké brambory, dressing

3, 4, 7, 1d

Doplněk

salátový bar

Nápoj

chlaz.voda, čaj, sirup, mléko

Chod

Pátek 25. 5. 2018 (11:30 - 14:00)

Obsahuje alergeny

Polévka

ze zeleného hrášku

7, 1a

jídlo

zvěřinový guláš, těstovina, cibulka

Nápoj

chlaz.voda, džus - mošt, mléko

Polévka

ze zeleného hrášku

7, 1a

jídlo

Plněné bramborové knedlíky, zelí, máslo s cibulkou

7, 12, 1a

Nápoj

chlaz.voda,džus - mošt, mléko

Týden 22

Chod

Pondělí 28. 5. 2018 (11:30 - 14:00)

Obsahuje alergeny

Polévka

Bramborová bílá

7, 9, 1a

jídlo

Kuřecí roláda Sous-vide

Příloha

brambory s petrželkou, máslo

Nápoj

Čaj,voda s mátou

Polévka

Bramborová bílá

1, 7, 9

jídlo

jablečný závin s ořechy a rozinkami, kakao

3, 6, 7, 8c

Nápoj

čaj, voda s mátou

Chod

Úterý 29. 5. 2018 (11:30 - 14:00)

Obsahuje alergeny

Polévka

Franc.cibulačka se sýrem a krutonky

7, 1a

jídlo

Fazole z Vysočiny

Příloha

chléb

Doplněk

salátový bar _ zelný s koprem,coleslaw

Nápoj

ledový čaj, mléko, voda s citronem a mátou

Polévka

Franc.cibulačka se sýrem a krutonky

7, 1a

jídlo

Zapečené noky s rajčaty, špenátem a mozarellou

7, 1a

Doplněk

salátový bar

Nápoj

ledový čaj, mléko, voda s citronem a mátou

Chod

Středa 30. 5. 2018 (11:30 - 14:00)

Obsahuje alergeny

Polévka

Kuř. vývar s kapáním z medvědího česneku

jídlo

Kuřecí nudličky s paprikovo-smetanovou omáčkou

Příloha

Gágoríky - vaječné těstoviny

3, 7, 1a

Doplněk

ovoce - banán

Nápoj

ovocný čaj, mléko, voda s mátou a citronem

Polévka

Kuř. vývar s kapáním z medvědího česneku

3, 7, 9, 1a

jídlo

grenadýrský pochod ( brambory, flíčky, slanina)

Příloha

kys. okurka

Doplněk

ovoce

Nápoj

ovocný čaj, mléko, voda s mátou a citronem

Chod

Čtvrtek 31. 5. 2018 (11:30 - 14:00)

Obsahuje alergeny

Polévka

rybí krémová s krutony

4, 7, 9, 1a

jídlo

Vepřová pečeně po srbsku

Příloha

Brambory

Doplněk

salátový bar, okurkový s celerem a smetanou

Nápoj

chlaz.voda, džus

Polévka

rybí krémová s krutony

4, 7, 9, 1a

jídlo

čínské nudle s krůtím masem a zeleninou

3, 1a

Doplněk

sal. bar, okurkový s celerem a smetanou

Nápoj

chlaz.voda, džus

Přehled zveřejněných jídelníčků:

2000:				IV	V	VI
2001:						VI			IX	X	XI	XII
2002:	I	II	III	IV	V	VI			IX	X	XI	XII
2003:	I	II	III	IV	V	VI			IX	X	XI	XII
2004:	I	II	III	IV	V	VI			IX	X	XI	XII
2005:	I	II	III	IV	V	VI			IX	X	XI	XII
2006:	I	II	III	IV	V	VI			IX	X	XI	XII
2007:	I	II	III	IV	V	VI				X	XI	XII
2008:	I	II	III
2009:		II	III	IV	V	VI			IX	X	XI	XII
2010:	I	II	III	IV	V	VI			IX	X	XI	XII
2011:	I	II	III	IV	V	VI		VIII	IX	X	XI	XII
2012:	I	II	III	IV	V	VI			IX	X	XI	XII
2013:	I	II	III	IV	V	VI			IX	X	XI	XII
2014:	I	II	III	IV	V	VI		VIII	IX	X	XI	XII
2015:	I	II	III	IV	V	VI	VII	VIII	IX	X	XI	XII
2016:	I	II	III	IV	V	VI	VII	VIII	IX	X	XI	XII
2017:	I	II	III	IV	V	VI		VIII	IX	X	XI	XII
2018:	I	II	III	IV	V	VI		VIII	IX	X	XI	XII
2019:	I	II	III	IV	V	VI		VIII	IX	X	XI	XII
2020:	I	II	III	IV	V	VI	VII	VIII	IX	X	XI	XII
2021:	I	II	III	IV	V	VI	VII	VIII	IX	X	XI	XII
2022:	I	II	III	IV	V	VI	VII	VIII	IX	X	XI	XII
2023:	I	II	III	IV	V	VI	VII	VIII	IX	X	XI	XII
2024:	I	II	III	IV	V	VI	VII	VIII	IX	X	XI	XII
2025:	I	II	III	IV	V	VI

Zkratka alergenu	Alergen
1	Obiloviny obsahující lepek Obiloviny obsahující lepek, konkrétně: pšenice žito ječmen oves špalda kamut
2	Korýši a výrobky z nich
3	Vejce a výrobky z nich
4	Ryby a výrobky z nich Ryby a výrobky z nich, kromě: rybí želatiny použité jako nosič vitaminových nebo karotenoidních přípravků; rybí želatiny nebo vyziny použité jako čiřicí prostředek u piva a vína
5	Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
6	Sójové boby a výrobky z nich Sójové boby a výrobky z nich, kromě: zcela rafinovaného sójového oleje a tuku ; přírodní směsi tokoferolů (E306, NULL), přírodního d-alfa tokoferolu, přírodního d-alfa-tokoferol-acetátu, přírodního d-alfa-tokoferol-sukcinátu ze sóji; fytosterolů a esterů fytosterolů získaných z rostlinných olejů ze sóji; esteru rostlinného stanolu vyrobeného ze sterolů z rostlinného oleje ze sóji
7	Mléko a výrobky z něj (včetně laktózy) Mléko a výrobky z něj (včetně laktózy), kromě: syrovátky použité k výrobě alkoholických destilátů, včetně ethanolu zemědělského původu; laktitolu
8	Skořápkové plody a výrobky z nich Skořápkové plody, konkrétně: mandle (Amygdalus communis L.) lískové ořechy (Corylus avellana) vlašské ořechy(Juglans regia) kešu ořechy (Anacardium occidentale) pekanové ořechy (Carya illinoinensis(Wangenh.) K. Koch) paraořechy (Bertholletia excelsa) pistácie (Pistacia vera) makadamie (Macadamia ternifolia) a výrobky z nich, kromě ořechů použitých k výrobě alkoholických destilátů, včetně ethanolu zemědělského původu.
9	Celer a výrobky z něj
10	Hořčice a výrobky z ní
11	Sezamová semena a výrobky z nich
12	Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšší koncentraci) Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg/kg nebo 10 mg/l, vyjádřeno jako celkový SO₂, které se propočítají pro výrobky určené k přímé spotřebě nebo ke spotřebě po rekonstituování podle pokynů výrobce
13	Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj
14	Měkkýši a výrobky z nich

Jídelní lístek

Přehled zveřejněných jídelníčků:

Seznam alergenů

Zpráva pro strávníky od jídelny.