Mateřská škola Hodějice, okres Vyškov, příspěvková organizace

Týden 04

Chod

Pondělí 19. 1. 2015

Obsahuje alergeny

Přesnídávka (9:00 - 9:30)

Přesnídávka

Jídlo

chléb,valašská pomazánka,kedluben

1, 7

Nápoj

mléko

Oběd (11:00 - 14:00)

Oběd

Polévka

zeleninová

1, 9

Jídlo

hrachová kaše,moravská uzená kýta

Příloha

chléb

Nápoj

čaj s ovocným sirupem

Svačina (14:00 - 14:30)

Svačina

Jídlo

rohlík se sýrovo-mrkvovou pomazánkou,červená paprika

1, 7

Nápoj

mléko

Chod

Úterý 20. 1. 2015

Obsahuje alergeny

Přesnídávka (9:00 - 9:30)

Přesnídávka

Jídlo

bílý jogurt,kukuřičné lupínky

Nápoj

čaj s ovocným sirupem

Oběd (11:00 - 14:00)

Oběd

Polévka

luštěninová

Jídlo

kuřecí plátek s eidamem

Příloha

bramborová kaše

Doplněk

nudličky z ledového salátu s ředkvičkou a červenou paprikou

Nápoj

čaj s ovocným sirupem

Svačina (14:00 - 14:30)

Svačina

Jídlo

lámankový chléb,lučina,jablko

1, 7

Nápoj

mléko

Chod

Středa 21. 1. 2015

Obsahuje alergeny

Přesnídávka (9:00 - 9:30)

Přesnídávka

Jídlo

chléb,tuňáková pomazánka,kedluben

1, 4

Nápoj

čaj s ovocným sirupem

Oběd (11:00 - 14:00)

Oběd

Polévka

kapustová

Jídlo

rýžový nákyp s meruňkama

3, 7

Doplněk

hruška

Nápoj

mléko

Svačina (14:00 - 14:30)

Svačina

Jídlo

hvězdička chlebová,celerová pomazánka,jablko

1, 7, 9

Nápoj

mléko

Chod

Čtvrtek 22. 1. 2015

Obsahuje alergeny

Přesnídávka (9:00 - 9:30)

Přesnídávka

Jídlo

chléb,cizrnová pomazánka,jablko

1, 7

Nápoj

mléko

Oběd (11:00 - 14:00)

Oběd

Polévka

hovězí vývar s nudlemi

Jídlo

špenát,vařené hovězí maso

1, 3

Příloha

bramborové knedlíky

1, 3, 7

Nápoj

čaj s ovocným sirupem

Svačina (14:00 - 14:30)

Chod

Pátek 23. 1. 2015

Obsahuje alergeny

Přesnídávka (9:00 - 9:30)

Přesnídávka

Jídlo

obložený chléb

1, 3

Nápoj

mléko

Oběd (11:00 - 14:00)

Oběd

Polévka

bramborová se sýrem

1, 7, 9

Jídlo

vepřové maso po italsku

Příloha

těstoviny semolínové

Nápoj

čaj s ovocným sirupem

Svačina (14:00 - 14:30)

Svačina

Jídlo

slunečnicový chléb,cottage,jablko

1, 7

Nápoj

mléko

Přehled zveřejněných jídelníčků:

2015:	I	II	III	IV	V	VI			IX	X	XI	XII
2016:	I	II	III	IV	V	VI	VII		IX	X	XI	XII
2017:	I	II	III	IV	V	VI	VII		IX	X	XI	XII
2018:	I	II	III	IV	V	VI	VII		IX	X	XI	XII
2019:	I	II	III	IV	V	VI	VII	VIII	IX	X	XI	XII
2020:	I	II	III	IV	V	VI	VII	VIII	IX	X	XI	XII
2021:	I	II		IV	V	VI	VII	VIII	IX	X	XI	XII
2022:	I	II	III	IV	V	VI	VII	VIII	IX

Surovina	Množství pro spotřební normu*
Surovina	A	B	C	E
tuk	60 g	70 g	80 g	80 g
cibule	70 g	80 g	90 g	90 g
vepřová plec	700 g	800 g	900 g	900 g
sůl	Nezadáno	Nezadáno	Nezadáno	Nezadáno
mouka hladká	30 g	40 g	50 g	50 g
rajčatový protlak	60 g	70 g	80 g	80 g
Nutriční hodnoty**	Hodnota pro spotřební normu*
Nutriční hodnoty**	A	B	C	E
Sacharidy	4 g	5 g	6 g	-
Tuky	21.2 g	24 g	27.5 g	-
Bílkoviny živočišné	11.3 g	12.7 g	14.1 g	-
Bílkoviny rostlinné	0.6 g	0.7 g	0.9 g	-
Vápník	18 mg	21 mg	24 mg	-
Železo	2.39 mg	2.7 mg	3 mg	-
Vitamín A	31 µg	36 µg	43 µg	-
Vitamín B1	0.476 mg	0.596 mg	-	-
Vitamín C	1.7 mg	2 mg	2.3 mg	-
Energetická hodnota	1075 kJ	1221 kJ	1402 kJ	-

Odběry

Přehled zveřejněných jídelníčků:

Receptura - vepřové maso po italsku

Postup přípravy