Tabulka pro orientační propočet průměrné spotřeby vybraných druhů potravin na strávníka a den, zpracovaná dle vyhlášky 107/2005 Sb. či § 8 vyhlášky č. 350/2021 Sb. (pro dětské skupiny 1-3 roky).

Jídelny spadající pod školní stravování jsou vázány vyhláškou č. 107/2005 o školním stravování, která reguluje, kolik mají strávníci dostávat v průměru vybraných druhů potravin za měsíc. Zde je orientačně uvedeno, jak se dané jídelně daří tyto požadavky naplňovat. Přípustné odchylky plnění najdete ve vyhlášce.

# Kategorie Splněno
1 Maso 418,00%
2 Ryby 133,79%
3 Mléko 122,98%
4 Mléčné výrobky 143,16%
5 Tuky 381,38%
6 Cukr 322,18%
7 Zelenina 331,62%
8 Ovoce 196,39%
9 Brambory 300,87%
10 Luštěniny 301,89%

Všechny měsíce:

2015: IX X XI XII
2016: I II III IV V VI VII IX X XI XII
2017: I II III IV V IX X XI XII
2018: I II III IV V VI VII IX X XI XII
2019: I II III IV V VI VII

Připraveno programem "Jídelna" verze 17.19.01.

Veškeré publikované lístky a další informace jsou vlastnictvím příslušné jídelny nebo svých tvůrců.

Zásady ochrany osobních údajů