Týden 35
Menu
Chod
Pondělí 26. 8. 2019
Obsahuje alergeny

1

Polévka
zeleninová polévka
1, 7, 9
Jídlo
srbské rizoto
3
Doplněk
okurka
Menu
Chod
Úterý 27. 8. 2019
Obsahuje alergeny

1

Polévka
polévka vločková
1, 7, 9
Jídlo
kuře ala bažant
Příloha
rýže dušená
Menu
Chod
Středa 28. 8. 2019
Obsahuje alergeny

1

Polévka
hovězí polévka s těstovinou
1, 9
Jídlo
rybí file zapečené v bešamelu,
Příloha
brambory vařené
Menu
Chod
Čtvrtek 29. 8. 2019
Obsahuje alergeny

1

Polévka
kmínová
1, 3, 9
Jídlo
kuřecí špíz
Příloha
vařené brambory
Menu
Chod
Pátek 30. 8. 2019
Obsahuje alergeny

1

Polévka
italská polévka
1, 7, 9
Jídlo
Krůtí na paprice
3
Příloha
těstoviny
1, 3

Přehled zveřejněných jídelníčků:

2018: IV V VI VII VIII IX X XI XII
2019: I II III IV V VI VIII

Zde není nic k vidění.

Seznam alergenů

Zkratka alergenuAlergen
1 Obiloviny obsahující lepek
Obiloviny obsahující lepek, konkrétně:
  1. pšenice
  2. žito
  3. ječmen
  4. oves
  5. špalda
  6. kamut
2 Korýši a výrobky z nich
3 Vejce a výrobky z nich
4 Ryby a výrobky z nich
Ryby a výrobky z nich, kromě:
  1. rybí želatiny použité jako nosič vitaminových nebo karotenoidních přípravků;
  2. rybí želatiny nebo vyziny použité jako čiřicí prostředek u piva a vína
5 Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
6 Sójové boby a výrobky z nich
Sójové boby a výrobky z nich, kromě:
  1. zcela rafinovaného sójového oleje a tuku ;
  2. přírodní směsi tokoferolů (E306, NULL), přírodního d-alfa tokoferolu, přírodního d-alfa-tokoferol-acetátu, přírodního d-alfa-tokoferol-sukcinátu ze sóji;
  3. fytosterolů a esterů fytosterolů získaných z rostlinných olejů ze sóji;
  4. esteru rostlinného stanolu vyrobeného ze sterolů z rostlinného oleje ze sóji
7 Mléko a výrobky z něj (včetně laktózy)
Mléko a výrobky z něj (včetně laktózy), kromě:
  1. syrovátky použité k výrobě alkoholických destilátů, včetně ethanolu zemědělského původu;
  2. laktitolu
8 Skořápkové plody a výrobky z nich
Skořápkové plody, konkrétně:
  1. mandle (Amygdalus communis L.)
  2. lískové ořechy (Corylus avellana)
  3. vlašské ořechy(Juglans regia)
  4. kešu ořechy (Anacardium occidentale)
  5. pekanové ořechy (Carya illinoinensis(Wangenh.) K. Koch)
  6. paraořechy (Bertholletia excelsa)
  7. pistácie (Pistacia vera)
  8. makadamie (Macadamia ternifolia)
a výrobky z nich, kromě ořechů použitých k výrobě alkoholických destilátů, včetně ethanolu zemědělského původu.
9 Celer a výrobky z něj
10 Hořčice a výrobky z ní
11 Sezamová semena a výrobky z nich
12 Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšší koncentraci)
Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg/kg nebo 10 mg/l, vyjádřeno jako celkový SO2, které se propočítají pro výrobky určené k přímé spotřebě nebo ke spotřebě po rekonstituování podle pokynů výrobce
13 Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj
14 Měkkýši a výrobky z nich

A výrobky z nich, pokud zpracování, kterým prošly, nezvyšuje úroveň alergenicity, kterou úřad stanovil pro příslušný základní produkt.

Připraveno programem "Jídelna" verze 18.19.03.

Veškeré publikované lístky a další informace jsou vlastnictvím příslušné jídelny nebo svých tvůrců.

Zásady ochrany osobních údajů

Zde není nic k vidění.

Zde není nic k vidění.