Tabulka pro orientační propočet průměrné spotřeby vybraných druhů potravin na strávníka a den, zpracovaná dle vyhlášky 107/2005 Sb. či § 8 vyhlášky č. 350/2021 Sb. (pro dětské skupiny 1-3 roky).

Jídelny spadající pod školní stravování jsou vázány vyhláškou č. 107/2005 o školním stravování, která reguluje, kolik mají strávníci dostávat v průměru vybraných druhů potravin za měsíc. Zde je orientačně uvedeno, jak se dané jídelně daří tyto požadavky naplňovat. Přípustné odchylky plnění najdete ve vyhlášce.

# Kategorie Splněno
1 Maso 86,38%
2 Ryby 140,09%
3 Mléko 86,17%
4 Mléčné výrobky 150,49%
5 Tuky 107,07%
6 Cukr 65,62%
7 Zelenina 134,73%
8 Ovoce 78,85%
9 Brambory 92,71%
10 Luštěniny 51,77%

Všechny měsíce:

2020: VIII IX X XI XII
2021: I II III IV V VI VIII IX X XI XII
2022: I II III IV V VI VIII IX X XI XII
2023: I II III IV V VI VII VIII IX X XI XII
2024: I II III IV

Připraveno programem "Jídelna" verze 24.01.01.

Veškeré publikované lístky a další informace jsou vlastnictvím příslušné jídelny nebo svých tvůrců.

Zásady ochrany osobních údajů