Týden 03
Menu
Chod
Pondělí 18. 1. 2021
Obsahuje alergeny
Oběd (11:00 - 14:00)

1

Polévka
bramborová venkovská
1, 9
Jídlo
brambory zapečené s nivou a smetanou
7
Příloha
zeleninoový salát
Nápoj
voda, džus
Celý den (9:00 - 14:30)

Celý den

Přesnídávka - jídlo
pomazánka z rybího file, toustový chléb
1, 4, 7
Přesnídávka - doplně
zelenina, voda, čaj
Svačina - jídlo
chléb kladenský, máslo, marmeláda
1, 6, 7
Svačina - doplněk
ovoce, mléko, voda, čaj
7
Menu
Chod
Úterý 19. 1. 2021
Obsahuje alergeny
Oběd (11:00 - 14:00)

1

Polévka
drůbeží vývar s těstovinkou
1, 3, 9
Jídlo
segedínský guláš
1, 7
Příloha
houskový knedlík
1, 3, 7
Nápoj
voda, sirup
Celý den (9:00 - 14:30)

Celý den

Přesnídávka - jídlo
mléčná rýže
7
Přesnídávka - doplně
ovoce, voda, čaj
Svačina - jídlo
pomazánka jemná česneková s jablky, slunečnicová kostka
1, 7
Svačina - doplněk
zelenina, mléko, voda, čaj
7
Menu
Chod
Středa 20. 1. 2021
Obsahuje alergeny
Oběd (11:00 - 14:00)

1

Polévka
luštěninová
1, 9
Jídlo
lasagne s bešamelem a masem
1, 3, 7
Nápoj
voda, čaj
Doplněk
mléčný výrobek
7
Celý den (9:00 - 14:30)

Celý den

Přesnídávka - jídlo
pomazánka játrová, chléb kladenský
1, 6, 7
Přesnídávka - doplně
zelenina, voda, čaj
Svačina - jídlo
mléčný výrobek, piškoty
1, 3, 7
Svačina - doplněk
ovoce, mléko, voda, čaj
7
Menu
Chod
Čtvrtek 21. 1. 2021
Obsahuje alergeny
Oběd (11:00 - 14:00)

1

Polévka
hovězí vývar s máslovými noky
1, 3, 9
Jídlo
pečené kuřecí stehno
Příloha
bramborová kaše
7
Nápoj
voda, čaj
Doplněk
ovocný kompot
Celý den (9:00 - 14:30)

Celý den

Přesnídávka - jídlo
pomazánka vajíčková s pažitkou, chléb kladenský
1, 3, 6, 7
Přesnídávka - doplně
ovoce, mléko, voda, čaj
7
Svačina - jídlo
čerstvý sýr s tuňákem a zeleninou, veka
1, 4, 7
Svačina - doplněk
zelenina, voda, čaj
Menu
Chod
Pátek 22. 1. 2021
Obsahuje alergeny
Oběd (11:00 - 14:00)

1

Polévka
gulášová
1, 9
Jídlo
dukátové buchtičky s krémem
1, 3, 7
Nápoj
voda, mléko
7
Celý den (9:00 - 14:30)

Celý den

Přesnídávka - jídlo
pomazánka z drůbežího masa, chléb kladenský
1, 6, 7
Přesnídávka - doplně
ovoce, mléko, voda, čaj
7
Svačina - jídlo
pomazánka tvarohová s rajčaty, chléb havíř
1, 6, 7, 11
Svačina - doplněk
zelenina, mléko, voda, čaj
7

Přehled zveřejněných jídelníčků:

2019: IX X XI XII
2020: I II III IV V VI VII VIII IX X XI XII
2021: I II III IV V VI VII VIII IX X XI XII
2022: I II III IV V VI VII VIII IX X XI XII
2023: I II III IV V VI VII VIII IX X XI XII
2024: I II III IV V VI VII VIII IX X

Receptura - dukátové buchtičky s krémem

Receptura převzata z: Základní škola a Mateřská škola Třebotov, příspěvková organizace , množství určeno pro: 10 osob , obsahuje alergeny: 1, 3, 7
Přibližná hmotnost jedné porce*
ABCDE
259,0 g 296,0 g 370,0 g 185,0 g 259,0 g
Surovina Množství pro spotřební normu*
ABCDE
mouka polohruba 0.82 kg 1.03 kg 1.24 kg Nezadáno 1.24 kg
cukr + vanilkovy 110 g 140 g 170 g Nezadáno 170 g
tuk 80 g 100 g 120 g Nezadáno 120 g
maslo 80 g 100 g 120 g Nezadáno 120 g
mleko 400 g 500 g 600 g Nezadáno 600 g
vejce 40 g 50 g 60 g Nezadáno 60 g
drozdi 30 g 40 g 50 g Nezadáno 50 g
pudinkovy prasek 70 g 90 g 110 g Nezadáno 110 g
cukr 140 g 180 g 220 g Nezadáno 220 g
maslo 40 g 50 g 60 g Nezadáno 60 g
mleko 1.25 l 1.56 l 1.87 l Nezadáno 1.87 l
olej na pekace 110 g 140 g 140 g Nezadáno 140 g
Nutriční hodnoty** Hodnota pro spotřební normu*
ABCDE
Sacharidy - - - - -
Tuky - - - - -
Bílkoviny živočišné - - - - -
Bílkoviny rostlinné - - - - -
Vápník - - - - -
Železo - - - - -
Vitamín A - - - - -
Vitamín B1 - - - - -
Vitamín C - - - - -
Energetická hodnota - 3360 kJ - - -
* spotřební norma je dána věkem strávníka, viz vyhláška 107/2005 Sb.
** přibližné nutriční hodnoty jedné porce

Postup přípravy

Postup přípravy není uveden



Zde není nic k vidění.

Připraveno programem "Jídelna" verze 24.06.03.

Veškeré publikované informace jsou vlastnictvím příslušné jídelny nebo svých tvůrců. Tato aplikace je pouze zobrazuje a tvůrce a provozovatel aplikace do nich nemá možnost zasahovat.

Zásady ochrany osobních údajů

Zde není nic k vidění.

Zde není nic k vidění.