Základní škola Vrbno pod Pradědem, okres Bruntál, příspěvková organizace

Menu

Chod

Pondělí 2. 5. 2016 (11:15 - 14:00)

Obsahuje alergeny

1

Polévka

z fazolových lusků

3, 7, 1a

Jídlo

kuřecí maso po čínsku

7, 9, 1a

Příloha

dušená rýže

1a, 1b, 1c, 1d, 1e, 1f

Doplněk

školní salát

Nápoj

voda se sirupem, čaj, mléko

7

2

Polévka

z fazolových lusků

3, 7, 1a

Jídlo

přírodní kuřecí plátek

10

Příloha

vařené brambory

Doplněk

školní salát

Nápoj

voda se sirupem, čaj, mléko

7

Menu

Chod

Úterý 3. 5. 2016 (11:15 - 14:00)

Obsahuje alergeny

1

Polévka

pórková se smaženým hráškem

3, 7, 1a

Jídlo

hovězí guláš

1a

Příloha

houskový knedlík

3, 7, 1a

Doplněk

ovoce

Nápoj

voda se sirupem, čaj, mléko

7

2

Polévka

pórková se smaženým hráškem

3, 7, 1a

Jídlo

těstovinový salát s krůtím masem a zeleninou

3, 1a

Doplněk

ovoce

Nápoj

voda se sirupem, čaj, mléko

7

Menu

Chod

Středa 4. 5. 2016 (11:15 - 14:00)

Obsahuje alergeny

1

Polévka

bramborová

3, 7, 9, 10, 1a, 1b, 1c, 1d, 1e, 1f

Jídlo

makové/tvarohové české buchty

3, 7, 13, 1a

Nápoj

voda se sirupem, čaj, kakao

7

2

Polévka

bramborová

3, 7, 9, 10, 1a, 1b, 1c, 1d, 1e, 1f

Jídlo

zeleninový kuskus s kuřecím masem

1a

Doplněk

salát z červené řepy

3, 10, 1a, 1b, 1c, 1d, 1e, 1f

Nápoj

voda se sirupem, čaj, kakao

7

Menu

Chod

Čtvrtek 5. 5. 2016 (11:15 - 14:00)

Obsahuje alergeny

1

Polévka

zeleninová s drožd. knedlíčky

3, 7, 9, 10, 1a, 1b, 1c, 1d, 1e, 1f

Jídlo

bramborové knedlíky plněné uzeným masem

3, 7, 1a

Příloha

dušené bílé zelí

1a

Nápoj

voda se sirupem, čaj, mléko

7

2

Polévka

zeleninová s drožd. knedlíčky

3, 7, 9, 10, 1a, 1b, 1c, 1d, 1e, 1f

Jídlo

vepřová plec na žampionech

1a

Příloha

těstoviny

3, 1a

Doplněk

kyselý okurek

Nápoj

voda se sirupem, čaj, mléko

7

Menu

Chod

Pátek 6. 5. 2016 (11:15 - 14:00)

Obsahuje alergeny

1

Polévka

čočková s mrkví

1a

Jídlo

obalované rybí filé se sýrem

3, 4, 7, 1a

Příloha

bramborová kaše

7

Doplněk

ovocný kompot

Nápoj

voda se sirupem, čaj, mléko

7

Menu

Chod

Pondělí 9. 5. 2016 (11:15 - 14:00)

Obsahuje alergeny

1

Polévka

rajská s tarhoňou

3, 7, 1a

Jídlo

hovězí roštěná

10, 1a

Příloha

vařené brambory

Doplněk

kyselý okurek

Nápoj

voda se sirupem, čaj, mléko

7

2

Polévka

rajská s tarhoňou

3, 7, 1a

Jídlo

zeleninový nákyp

3, 7, 9

Příloha

vařené brambory

Doplněk

kyselý okurek

Nápoj

voda se sirupem, čaj, mléko

7

Menu

Chod

Úterý 10. 5. 2016 (11:15 - 14:00)

Obsahuje alergeny

1

Polévka

kuřecí vývar s nudlemi

3, 9, 1a

Jídlo

vepřový perkelt

1a

Příloha

těstoviny

3, 1a

Doplněk

ovoce

Nápoj

voda se sirupem, čaj, mléko

7

2

Polévka

kuřecí vývar s nudlemi

3, 9, 1a

Jídlo

sýrové tortelliny přelité smetanovo-hořčičnou omáčkou

3, 7, 10, 1a

Doplněk

ovoce

Nápoj

voda se sirupem, čaj, mléko

7

Menu

Chod

Středa 11. 5. 2016 (11:15 - 14:00)

Obsahuje alergeny

1

Polévka

žampionová s kukuřicí

7, 1a

Jídlo

kuřecí maso na kari

1a

Příloha

dušená rýže s hráškem

Doplněk

pro děti: ochucený tvaroh s ovocem

7

Nápoj

voda se sirupem, čaj, mléko

7

2

Polévka

žampionová s kukuřicí

7, 1a

Jídlo

krůtí paprikáš

1a

Příloha

chléb

1a

Doplněk

pro děti: ochucený tvaroh s ovocem

7

Nápoj

voda se sirupem, čaj, mléko

7

Menu

Chod

Čtvrtek 12. 5. 2016 (11:15 - 14:00)

Obsahuje alergeny

1

Polévka

z rybího filé

4, 7, 9, 1a, 1b, 1c, 1d, 1e, 1f

Jídlo

karbenátky s kukuřično- pohankovou směsí

3, 7, 1a

Příloha

štouchané brambory s cibulkou

Doplněk

mrkvový salát s jablky

3, 1a, 1b, 1c

Nápoj

voda se sirupem, čaj, bílá káva

7

2

Polévka

z rybího filé

4, 7, 9, 1a, 1b, 1c, 1d, 1e, 1f

Jídlo

špecle s perníkovým posypem polité máslem

3, 7, 1a

Doplněk

ovoce

Nápoj

voda se sirupem, čaj, bílá káva

7

Menu

Chod

Pátek 13. 5. 2016 (11:15 - 14:00)

Obsahuje alergeny

1

Polévka

zeleninová s kuskusem

9, 1a

Jídlo

pečená krkovice, dušené bílé zelí

1a

Příloha

bramborový labský knedlík

3, 1a

Nápoj

voda se sirupem, čaj, mléko

7

Menu

Chod

Pondělí 16. 5. 2016 (11:15 - 14:00)

Obsahuje alergeny

1

Polévka

zelná

7, 1a, 1b, 1c, 1d, 1e, 1f

Jídlo

těstovinová rýže s kuřecím masem a zeleninou (brokolice, kukuřice)

3, 1a

Doplněk

zeleninový salát

Nápoj

voda se sirupem, čaj, mléko

7

2

Polévka

zelná

7, 1a, 1b, 1c, 1d, 1e, 1f

Jídlo

vepřová plec na česneku

1a

Příloha

halušky

3, 1a

Doplněk

zeleninový salát

Nápoj

voda se sirupem, čaj, mléko

7

Menu

Chod

Úterý 17. 5. 2016 (11:15 - 14:00)

Obsahuje alergeny

1

Polévka

z vaječné jíšky

3, 7, 9, 1a

Jídlo

hrachová kaše, dušená šunka

1a

Příloha

chléb

7, 1a

Doplněk

kyselý okurek

Nápoj

voda se sirupem, čaj, mléko

7

2

Polévka

z vaječné jíšky

3, 7, 9, 1a

Jídlo

zeleninový bulgur s fazolkami

7, 9, 1a

Nápoj

voda se sirupem, čaj, mléko

7

Menu

Chod

Středa 18. 5. 2016 (11:15 - 14:00)

Obsahuje alergeny

1

Polévka

zeleninová s ovesnými vločkami

9, 1d

Jídlo

bramborové šišky s mákem

3, 7, 10, 13, 1a, 1b, 1c, 1d, 1e, 1f

Doplněk

ovoce

Nápoj

voda se sirupem, čaj, cappuccino

7

2

Polévka

zeleninová s ovesnými vločkami

9, 1d

Jídlo

mexický guláš

1a

Příloha

dušená rýže

1a, 1b, 1c, 1d, 1e, 1f

Doplněk

ovoce

Nápoj

voda se sirupem, čaj, cappuccino

7

Menu

Chod

Čtvrtek 19. 5. 2016 (11:15 - 14:00)

Obsahuje alergeny

1

Polévka

koprová s kapáním

3, 7, 1a

Jídlo

kuřecí maso na zelenině

7, 9, 1a

Příloha

vařené brambory

Nápoj

voda se sirupem, čaj, mléko

7

2

Polévka

koprová s kapáním

3, 7, 1a

Jídlo

zapečené brambory s rybou

3, 4, 7

Doplněk

školní salát

Nápoj

voda se sirupem, čaj, mléko

7

Menu

Chod

Pátek 20. 5. 2016 (11:15 - 14:00)

Obsahuje alergeny

1

Polévka

hovězí vývar s písmenky

3, 9, 1a

Jídlo

vařené hovězí maso, rajská omáčka

1a

Příloha

bramborové noky gnocchi

3, 7, 1a

Nápoj

voda se sirupem, čaj, mléko

7

Menu

Chod

Pondělí 23. 5. 2016 (11:15 - 14:00)

Obsahuje alergeny

1

Polévka

bramborová

3, 7, 9, 10, 1a, 1b, 1c, 1d, 1e, 1f

Jídlo

vepřová pečeně debrecínská

1a

Příloha

dušená rýže

1a, 1b, 1c, 1d, 1e, 1f

Doplněk

kyselý okurek, pro děti: přesnidávka s piškoty

3, 7, 1a

Nápoj

voda se sirupem, čaj, mléko

7

2

Polévka

bramborová

3, 7, 9, 10, 1a, 1b, 1c, 1d, 1e, 1f

Jídlo

králičí rizoto

Doplněk

kyselý okurek, pro děti: přesnidávka s piškoty

3, 7, 1a

Nápoj

voda se sirupem, čaj, mléko

7

Menu

Chod

Úterý 24. 5. 2016 (11:15 - 14:00)

Obsahuje alergeny

1

Polévka

pórková s kapáním

3, 7, 1a

Jídlo

smažený kuřecí řízek

3, 1a

Příloha

bramborová kaše

7

Doplněk

zeleninová obloha

Nápoj

voda se sirupem, čaj, mléko

7

2

Polévka

pórková s kapáním

3, 7, 1a

Jídlo

květákový mozeček

3, 7, 1a

Příloha

vařené brambory

Doplněk

zeleninová obloha

Nápoj

voda se sirupem, čaj, mléko

7

Menu

Chod

Středa 25. 5. 2016 (11:15 - 14:00)

Obsahuje alergeny

1

Polévka

zeleninová s tarhoňou

3, 9, 1a

Jídlo

kuře na paprice

7, 1a

Příloha

vícezrnný knedlík

3, 7, 1a

Nápoj

voda se sirupem, čaj, mléko

7

2

Polévka

zeleninová s tarhoňou

3, 9, 1a

Jídlo

těstovinový salát s tuňákem

3, 4, 1a

Nápoj

voda se sirupem, čaj, mléko

7

Menu

Chod

Čtvrtek 26. 5. 2016 (11:15 - 14:00)

Obsahuje alergeny

1

Polévka

fazolová

1a

Jídlo

šunkové flíčky zapečené

3, 7, 1a

Doplněk

okurkový salát

3, 1a, 1b, 1c

Nápoj

voda se sirupem, čaj, mléko

7

2

Polévka

fazolová

1a

Jídlo

jáhlový nákyp s jablky posypaný kakaem

3, 7

Doplněk

müslli tyčinka

8

Nápoj

voda se sirupem, čaj, mléko

7

Menu

Chod

Pátek 27. 5. 2016 (11:15 - 14:00)

Obsahuje alergeny

1

Polévka

s játrovou rýží

3, 7, 9, 1a

Jídlo

hovězí tokáň

1a, 1b, 1c, 1d, 1e, 1f

Příloha

vařené brambory

Doplněk

ovoce

Nápoj

voda se sirupem, čaj, mléko

7

Menu

Chod

Pondělí 30. 5. 2016 (11:15 - 14:00)

Obsahuje alergeny

1

Polévka

masový krém

7, 9, 1a

Jídlo

Boloňské špagety

3, 1a

Nápoj

voda se sirupem, čaj, mléko

7

2

Polévka

masový krém

7, 9, 1a

Jídlo

zeleninové rizoto z bulguru

7, 1a

Doplněk

patizónky

Nápoj

voda se sirupem, čaj, mléko

7

Menu

Chod

Úterý 31. 5. 2016 (11:15 - 14:00)

Obsahuje alergeny

1

Polévka

kmínová s vejcem

3, 7, 9, 1a

Jídlo

vepřové výpečky, špenát

3, 7, 1a

Příloha

bramborový lounský knedlík

3, 7, 1a

Doplněk

pro děti: jogurt Kostíci

6, 7, 1a

Nápoj

voda se sirupem, čaj, mléko

7

2

Polévka

kmínová s vejcem

3, 7, 9, 1a

Jídlo

pečená krkovice

10

Příloha

šťouchané brambory

7

Doplněk

dušená zelenina, pro děti: jogurt Kostíci

6, 7, 1a

Nápoj

voda se sirupem, čaj, mléko

7

2015:									IX		XI	XII
2016:	I	II	III	IV	V	VI	VII		IX	X	XI	XII
2017:	I	II	III	IV	V	VI			IX	X	XI	XII
2018:	I	II	III	IV	V	VI		VIII	IX	X	XI	XII
2019:	I	II	III	IV	V	VI	VII	VIII	IX	X	XI	XII
2020:	I	II	III	IV	V	VI

Surovina	Množství pro spotřební normu*
Surovina	A	B	C	E
mouka hladká	30 g	40 g	50 g	50 g
rajčatový protlak	60 g	70 g	80 g	80 g
pepř	Nezadáno	Nezadáno	Nezadáno	Nezadáno
sůl	Nezadáno	Nezadáno	Nezadáno	Nezadáno
cibule	70 g	80 g	90 g	90 g
olej	60 g	70 g	80 g	80 g
hovězí přední b.k.	700 g	800 g	900 g	900 g
papriky	240 g	280 g	320 g	320 g
Nutriční hodnoty**	Hodnota pro spotřební normu*
Nutriční hodnoty**	A	B	C	E

Odběry

Přehled zveřejněných jídelníčků:

Odběry

Přehled zveřejněných jídelníčků:

Receptura - hovězí tokáň

Postup přípravy