Mateřská škola BENDOVA, příspěvková organizace

Menu

Chod

Pondělí 27. 5. 2019

Obsahuje alergeny

Přesnídávka

1

Jídlo

žerve s ředkvičkami, chia chléb

1, 6, 7

Doplněk

paprika

Nápoj

mléko, ev. voda, čaj

7

Oběd

Polévka

polévka hrachová s opečeným chlebem

1, 6, 7

Jídlo

přírodní rybí file na kmíně

4, 7

Příloha

šťouchané brambory

7

Doplněk

mrkvovo mandarinkový salát

Nápoj

čaj, ev. voda

Svačina

domácí bublanina s malinami, kiwi

1, 3, 7

Svačina domů

kiwi

Nápoj

kapučínek, ev. voda, čaj

7

Menu

Chod

Úterý 28. 5. 2019

Obsahuje alergeny

Přesnídávka

1

Jídlo

pom. ze čtyř druhů sýra, cerea houska

1, 6, 7, 11

Doplněk

salátová okurka

Nápoj

mléko, ev. voda, čaj

7

Oběd

Polévka

pórkový krém s batáty

1, 7

Jídlo

vepřová kýta na žampionech

1

Příloha

jasmínová rýže

Doplněk

hroznové víno

Nápoj

čaj, ev. voda

Svačina

chléb mama mia s máslovou ramou a plátkovým sýrem, nektarinka

1, 7

Svačina domů

nektarinka

Nápoj

mléko, ev. voda, čaj

7

Menu

Chod

Středa 29. 5. 2019

Obsahuje alergeny

Přesnídávka

1

Jídlo

pom. hermelínová, chia uzel

1, 6, 7

Doplněk

cherry rajče

Nápoj

mléko, ev. voda, čaj

7

Oběd

Polévka

pol. minestrone

1, 7

Jídlo

hovězí v mrkvi

7

Příloha

brambory

Doplněk

meruňková roláda

1, 3, 7

Nápoj

džus

Svačina

falešný humr, chléb žitan, bílá ředkev

1, 3, 7, 9

Svačina domů

rajče

Nápoj

mléko, ev. voda, čaj

7

Menu

Chod

Čtvrtek 30. 5. 2019

Obsahuje alergeny

Přesnídávka

1

Jídlo

dětský toustový chléb, pom. z lotus krému

1, 6

Doplněk

hruška

Nápoj

mléko, ev. voda, čaj

7

Oběd

Polévka

polévka z jarní zeleniny s rýžovými nudlemi

7, 9

Jídlo

masové koule v rajské omáčce

1, 3, 7

Příloha

penne

1

Doplněk

kiwi

Nápoj

čaj, ev. voda

Svačina

nadýchaná lučina , luštěninový rohlík, salátová okurka

1, 7

Svačina domů

hruška

Nápoj

mléko, ev. voda, čaj

7

Menu

Chod

Pátek 31. 5. 2019

Obsahuje alergeny

Přesnídávka

1

Jídlo

pom. zeleninová s cizrnou, veka

1, 6, 7

Doplněk

mrkev

Nápoj

mléko, ev. voda, čaj

7

Oběd

Polévka

kuřecí kaldoun

1, 7, 9

Jídlo

halušky s krůtím masem a kysaným zelím

1

Nápoj

čaj

Svačina

čokoládový croissant, jablko

1, 3, 6, 7

Svačina domů

jablko

Nápoj

mléko, ev. voda, čaj

7

2014:	I
2016:		II	III	IV	V	VI	VII	VIII	IX	X	XI	XII
2017:	I	II	III	IV	V	VI		VIII	IX	X	XI	XII
2018:	I	II	III	IV	V	VI	VII		IX	X	XI	XII
2019:	I	II	III	IV	V

Surovina	Množství pro spotřební normu*
Surovina	A	B	C	D	E	F	G	H	I
veprova kyta	700 g	800 g	900 g	Nezadáno	900 g	Nezadáno	Nezadáno	Nezadáno	Nezadáno
zelenina	60 g	70 g	80 g	Nezadáno	80 g	Nezadáno	Nezadáno	Nezadáno	Nezadáno
cibule	70 g	80 g	90 g	Nezadáno	90 g	Nezadáno	Nezadáno	Nezadáno	Nezadáno
tuk	60 g	70 g	80 g	Nezadáno	80 g	Nezadáno	Nezadáno	Nezadáno	Nezadáno
divoke koreni	Nezadáno	Nezadáno	Nezadáno	Nezadáno	Nezadáno	Nezadáno	Nezadáno	Nezadáno	Nezadáno
citrony	30 g	40 g	50 g	Nezadáno	50 g	Nezadáno	Nezadáno	Nezadáno	Nezadáno
mouka hladka	60 g	70 g	80 g	Nezadáno	80 g	Nezadáno	Nezadáno	Nezadáno	Nezadáno
horcice	Nezadáno	Nezadáno	Nezadáno	Nezadáno	Nezadáno	Nezadáno	Nezadáno	Nezadáno	Nezadáno
mleko	0.3 l	0.35 l	0.4 l	Nezadáno	0.4 l	Nezadáno	Nezadáno	Nezadáno	Nezadáno
smetana	120 g	200 g	250 g	Nezadáno	250 g	Nezadáno	Nezadáno	Nezadáno	Nezadáno
	Nezadáno	Nezadáno	Nezadáno	Nezadáno	Nezadáno	Nezadáno	Nezadáno	Nezadáno	Nezadáno
Nutriční hodnoty**	Hodnota pro spotřební normu*
Nutriční hodnoty**	A	B	C	D	E	F	G	H	I
Sacharidy	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Tuky	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Bílkoviny živočišné	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Bílkoviny rostlinné	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Vápník	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Železo	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Vitamín A	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Vitamín B1	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Vitamín C	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Energetická hodnota	-	1351 kJ	-	-	-	-	-	-	-

Jídelní lístek

Přehled zveřejněných jídelníčků:

Jídelní lístek

Přehled zveřejněných jídelníčků:

Receptura - Masová jídla - vepřová kýta na smetaně

Postup přípravy